◎當歸dāngguī
[Chinese angelica] 傘形科當歸屬的一種多年生草本植物 (Angelica sinensis )，葉為數回輪狀復葉，花白色，復傘形花序，根肥大，入藥，產于中國
【好工具】當歸，（學名：Angelica sinensis，）別名干歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、文無、當歸曲、土當歸，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中國1957年從歐洲引種歐當歸。主產甘肅東南部，以岷縣產量多，質量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。國內有些省區也已引種栽培。查看百科
植物名。繖形科當歸屬，一年生宿根草本。莖高一公尺，大羽狀復葉，深綠色，質厚，具光澤。夏秋間自枝梢開出白色小花，有藥香味。根也稱為「當歸」，為婦科要藥。