⒈ 用蟻卵做的醬。
引《周禮·天官·醢人》：“饋食之豆，其實葵菹……蜃，蚳醢。”《禮記·內(nèi)則》：“腶脩蚳醢。”宋梅堯臣《赤蟻辭送楊叔武廣南招安》詩：“今令智者以智取，即見蚳醢傳太宮。”宋陸游《老學庵筆記》卷六：“《北戶録》云：‘ 廣人於山間掘取大蟻卵為醬，名蟻子醬。’按此即《禮》所謂‘蚳醢’也， 三代以前固以為食矣。然則漢人以鼃祭宗廟，何足怪哉！”
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