⒈ 寒水雜和米物制成之粥。參閱清孫詒讓《周禮正義》。
引《周禮·天官·漿人》“漿人掌共王之六飲：水、漿、醴、涼、醫(yī)、酏” 漢鄭玄注：“涼，今寒粥，若糗飯雜水也。”《釋名·釋飲食》：“寒粥，末稻米投寒水中育育然也。”唐許渾《陪少師李相國崔賓客宴居守狄仆射池亭》詩：“暖醅松葉嫩，寒粥杏花香。”
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