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⒈ 亦稱“捻具”。即馓子。一種油炸的面食。
引宋高似孫《諱略·寒具》：“劉禹錫《佳話》有寒具詩云：‘纖手搓來玉數尋，碧油輕醮嫩黃深……’迺以捻頭為寒具也。”注：“即饊子也。”明李時珍《本草綱目·穀四·寒具》：“捻頭，捻其頭也…… 林洪《清供》曰：‘寒具，捻頭也。以糯粉和麵，麻油煎成，以糖食之。可留月餘，宜禁煙用。’”清曹寅《南轅雜詩》之八：“碧油捻具入中飱，方物曾聞奉至尊。”自注：“景州饊枝，大吏以入供。”
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