◎早茶zǎochá
(1)[morning tea]∶早晨吃的茶點
粵式早茶
(2)[spring tea]∶二三月間采摘茶的新芽所制作的茶
⒈ 指二三月間采摘茶的新芽所制作的茶。
引唐白居易《不出》詩：“簷前新葉覆殘花，席上餘盃對早茶。”
⒉ 早晨進用的茶。亦指早晨的茶點。
引《二十年目睹之怪現狀》第三三回：“我們學學上海人，到茶館里吃碗早茶罷。”徐遲《精神分析》：“白玫瑰的棗糕鯽魚面， 冠生園的粵式早茶，你愛去哪兒，就去哪兒。”
二、三月間采摘茶樹新芽所制成的茶。
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