⒈ 舊時北方京津等地立春日有吃春餅和生蘿卜的習俗，稱為“咬春”。
引明劉若愚《酌中志·飲食好尚紀略》：“至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，曰咬春。”
清吳偉業《琵琶行》詩：“穿宮近侍拜長秋，咬春燕九陪游燕。”
清富察敦崇《燕京歲時記·打春》：“是日（立春）富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春。”
馬南邨《燕山夜話·今年的春天》：“有的人家每個人還要咬一口生夢卜，叫做‘咬春’，以預防疾病。”
北京立春日食生蘿卜的習俗。
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