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漢語詞語拼音 漢語解釋

薰蟲

拼音： xūn chóng
注音：
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
食品名。舊時于農歷二月初二所制的一種油煎餅。
引證解釋

食品名。舊時于農歷二月初二所制的一種油煎餅。

明劉若愚《酌中志·飲食好尚紀略》：“二月初二日，各宮門撤出所安彩粧，各家用黍麪棗糕，以油煎之，或曰麪和稀攤為煎餅，名曰薰蟲。” 清潘榮陛《帝京歲時紀勝·薰蟲》：“二日為龍抬頭日……都人用黍麪棗糕麥米等物油煎為食，曰薰蟲。”

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網絡解釋

薰蟲

  • 薰蟲
  • 明清宮中所吃煎餅。餅秦漢時就有，魏晉以后即有蒸餅，宋稱之為炊餅；唐代還有爐餅，白居易詩：“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。”明代宮中稱煎餅為薰蟲，屬節令食品。每年農歷二月二日，據說這天宮中在煎餅時，又薰床炕，稱為引龍，將蝎、蠅、臭蟲等薰走或薰死。
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