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漢語詞語拼音 漢語解釋

芹菜

拼音: qín cài
注音:ㄑ一ㄣˊ ㄘㄞˋ
詞性: 名詞
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋

蔬菜名。一年生或兩年生草本植物,莖直立,羽狀復葉,花白色,果實扁圓形。莖、葉可食。

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引證解釋

⒈ 蔬菜名。一年生或兩年生草本植物,莖直立,羽狀復葉,花白色,果實扁圓形。莖、葉可食。

國語詞典

植物名。繖形科塘蒿屬,一年生或二年生草本。羽狀復葉,邊緣有疏鋸齒,總葉柄多出自根際,具長柄,柔脆易折。莖多分枝,短柄。夏秋開綠白色花,果實為雙懸果。嫩葉及莖可供食用。原產于歐洲,我國各地均有栽培。

網絡解釋

芹菜 (傘形科植物)

  • 芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。
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