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漢語詞語拼音 漢語解釋

芹菜

拼音： qín cài
注音：ㄑ一ㄣˊ ㄘㄞˋ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

蔬菜名。一年生或兩年生草本植物，莖直立，羽狀復葉，花白色，果實扁圓形。莖、葉可食。

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引證解釋

⒈ 蔬菜名。一年生或兩年生草本植物，莖直立，羽狀復葉，花白色，果實扁圓形。莖、葉可食。

國語詞典

植物名。繖形科塘蒿屬，一年生或二年生草本。羽狀復葉，邊緣有疏鋸齒，總葉柄多出自根際，具長柄，柔脆易折。莖多分枝，短柄。夏秋開綠白色花，果實為雙懸果。嫩葉及莖可供食用。原產于歐洲，我國各地均有栽培。

網絡解釋

芹菜 （傘形科植物）

  • 芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
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