⒈ 傳說中的一種貪殘的怪物。古代鐘鼎彝器上多刻其頭部形狀以為裝飾。

引《呂氏春秋·先識》：“周鼎著饕餮，有首無身，食人未咽，害及其身，以言報更也。”
《神異經·西南荒經》：“西南方有人焉，身多毛，頭上戴豕，貪如狼惡，好自積財，而不食人穀，彊者奪老弱者，畏羣而擊單，名曰饕餮。”
宋邵博《聞見后錄》卷二六：“紹圣初，先人官長安府，於西城漢高祖廟前賣湯餅民家，得一白玉奩，高尺餘，遍刻云氣龍鳳，蓋為海中神山，足為饕餮，實三代寶器。”

⒉ 比喻貪得無厭者，貪殘者。

引《魏書·桓玄傳》：“取妾之僭，殆同六體，乃使尚書僕射為媒人，長史為迎客，嬖媵饕餮，賀同長秋。”
清唐孫華《發粟行》：“竟使官糈飫饕餮，詔書掛壁徒空文。”
章炳麟《代議然否論》：“故令貪夫盈於朝列，饕餮貢於大庭。”

⒊ 特指貪食者。

引曹禺《北京人》第一幕：“而且他最講究吃，他是個有名的饕餮，精于品味食物的美惡。”

⒋ 比喻貪婪；貪殘。

引《舊唐書·文苑傳下·劉蕡》：“居上無清惠之政，而有饕餮之害；居下無忠誠之節，而有姦欺之罪。”
艾青《蘆笛·馬騫》詩：“它的饕餮的鯨吞，能使東方的豐饒的土地，遭難得比經了蝗蟲的打擊和旱災還要廣大，深邃而不可救援！”

⒌ 貪婪地吞食。

引唐杜甫《麂》詩：“衣冠兼盜賊，饕餮用斯須。”
清李漁《奈何天·伙醋》：“終不然闖席的任情饕餮，先來客反忍空枵。”
聶紺弩《略談魯迅先生的＜野草＞》：“而人類的惡鬼則高踞在這些活的尸骨，死的生命上饕餮著人肉的筵席。”

⒍ 相傳為堯舜時的四兇之一。參見“四兇”。

引《左傳·文公十八年》：“舜臣堯，賓于四門，流四兇族， 渾敦、窮奇、檮杌、饕餮，投諸四裔，以御螭魅。是以堯崩而天下如一，同心戴舜，以為天子，以其舉十六相，去四兇也。”
《呂氏春秋·恃君》：“鴈門之北， 鷹隼、所鷙、須窺之國， 饕餮、窮奇之地。”

⒎ 復姓。 南朝梁世祖賜武陵王紀姓饕餮氏。見《梁書·武陵王紀傳》。

傳說中一種兇惡貪食的野獸，古代鐘鼎彝器多刻其頭形以為飾。