◎白糖báitáng
[refined white sugar] 用甘蔗或甜菜的汁熬成的糖，是白色或微黃色的結晶，顆粒較小，味甜，供食用
⒈ 由甘蔗或甜菜的汁經提純、濃縮、分蜜制成的糖。成白色結晶狀。有白砂糖、綿白糖等種類。供食用。
白砂糖的簡稱。參見「白砂糖」條。
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