◎黃鱔huángshàn
[rice field eel，mud eel] 一種小型暗色的鰻形的亞洲和東印度群島魚( Monopterus albus )，常見于中國至印度的溝渠和灌水的稻田里
⒈ 亦作“黃鱓”。魚名。身體像蛇而無鱗，黃褐色，有黑色斑點。生活在水邊泥洞里。也叫鱔魚。
引宋寇宗奭《本草衍義》卷十七：“鱓魚，腹下黃，世謂之黃鱓。此尤動風氣，多食令人霍亂。向在京師，鄰舍一郎官，因食黃鱓，遂致霍亂吐利。”
鱔魚的別名。參見「鱔魚」條。
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