⒈ 南宋初臨安 (今杭州 ) 西湖一酒家婦名，善作魚羹。 宋高宗為太上皇時，曾游西湖食其魚羹，因而聲譽大振。據(jù)傳，現(xiàn)在西湖名菜醋魚即系宋五嫂遺制。參見“宋嫂”。
引明田汝成《西湖游覽志馀·偏安佚豫》：“宋五嫂者， 汴酒家婦，善作魚羹，至是僑寓蘇隄，光堯（宋高宗尊號）召見之，詢舊，悽然，令進魚羹。人競市之，遂成富媼。”
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