◎溶質róngzhì
(1)[solvend]∶溶解在溶液中的一種物質
(2)[solute]∶被溶解的物質，尤指以比溶劑的量為少而存在于溶液中的組份
溶質，是溶液中被溶劑溶解的物質。溶質可以是固體（如溶于水中的糖和鹽等）、液體（如溶于水中的酒精等）、或氣體(如溶于水中的氯化氫氣體等）。其實在溶液中，溶質和溶劑只是一組相對的概念。一般來說，相對較多的那種物質稱為溶劑，而相對較少的物質稱為溶質。水默認為溶劑。查看百科
溶液中被溶解的物質。如食鹽溶液中的食鹽。
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