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將冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。
參見：鑤冰
⒈ 將冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。
引丁玲《韋護》第一章一：“有兩個學生模樣的人在吃刨冰?！?/span>
⒉ 鑤冰：刨冰。一本作“刨冰”。
引葉圣陶《線下·橋上》：“侍者托著一個建漆小盤，盤中盛著兩杯鑤冰?！?/span>
一種冰品。把冰塊刨碎，再澆上水果汁或各種物料，以供食用。也作「铇冰」。
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