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漢語詞語拼音 漢語解釋

瓢兒菜

拼音： piáo ér cài
注音：ㄆ一ㄠˊ ㄦˊ ㄘㄞˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎瓢兒菜piáorcài

[Eruca] 草本植物，葉片近圓形，向外反卷，黑綠色。是一種蔬菜

引證解釋

⒈ 蔬菜名。二年生草本植物，植株貼地生長，葉片近圓形，向外反卷，黑綠色，有光澤。

國語詞典
網絡解釋

瓢兒菜

  • 瓢兒菜 ：piáo ér cài，蔬菜名。二年生草本植物﹐植株貼地生長﹐葉片近圓形﹐向外反卷﹐黑綠色﹐有光澤。以墨綠色葉為產品的二年生草本植物。飄兒菜由蕓薹進化而來。
  • 原產我國，主要分布在我國長江流域。以經霜雪后味甜鮮美而著稱于我國江南地區，被視為白菜中的珍品，可以炒食，做湯。
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