◎糯米nuòmǐ
[polished glutinous rice] 富于粘性的、從糯稻碾出的米，可用來做酒或做糕點
⒈ 糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕點，亦可釀酒。
引宋司馬光《涑水記聞》卷十三：“守陵喜，運糯米以餉智高。”《儒林外史》第三一回：“這酒是二斗糯米做出來的二十斤釀，又對了二十斤燒酒，一點水也不攙。”老舍《四世同堂》三八：“北方人對糯米已經有些膽怯，再放上火腿什么的，就更害怕了。”
糯稻碾出的米，可以釀酒，也可以做糕點。
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