鰻魚。又名白鱔、白鰻。魚綱鰻魚科。身體長形，前部近圓筒形，后部側扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鱗細小，埋在皮膚下面。頭尖，口大而寬闊，背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起，無腹鰭。生活在淡水中，成熟后到海洋中產卵。捕食小動物。肉味鮮美。
(好工具)鰻鱺（mán lí）鰻鱺科 （Anguilla japonica Temminck et Schlegel） 鰻鱺是一種降河性洄游魚類，原產于海中，溯河到淡水內長大，后回到海中產卵。每年春季，大批幼鰻（也稱白仔、鰻線）成群自大海進入江河口。查看百科
動物名。體為細長圓柱狀，滑溜難抓。參見「鰻魚」條。