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⒈ 食物名。以鹿血和鹿腸合制而成。
引《太平廣記》卷二三四引唐盧言《盧氏雜說·熱洛河》：“玄宗命射生官射鮮鹿，取血煎鹿腸食之，謂之熱洛河。賜安祿山及哥舒翰。”
明王世貞《寄甘肅侯中丞儒宗》詩：“那能醉爾葡萄酒，射鹿還煎熱洛河。”
亦作“熱洛何”。 《新唐書·哥舒翰傳》：“詔尚食生擊鹿，取血瀹腸為熱洛何以賜之。”
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