◎蘿卜
[radish;garden radish; turnip] 又名“萊菔”、“蘿白”、“菜頭”、“薺根”、“地酥”、“土酥”等。十字花科，蘿卜屬一、二年生草本植物。肉質直根呈圓錐、長圓錐、扁圓等形，肥厚多肉，白、綠、紅或紫色等，葉大，總狀花序，花白或淺紫色，原產中國，各地有栽培，是普通的蔬菜
()植物名。十字花科萊菔屬，一年生或二年生草本。莖高尺余，根呈長圓柱形或球形，皮白色或紅色。葉作羽狀分裂，有鋸齒。春日梢上開花，花色淡紫或白，花后結生細長角果。根多肉質，可食，有利尿助消化的功效。根的皮肉為白色者，稱為「白蘿卜」；根的皮肉呈紅色者，稱為「紅蘿卜」。