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漢語詞語拼音 漢語解釋

卵黃

拼音： luǎn huáng
注音：ㄌㄨㄢˇ ㄏㄨㄤˊ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎卵黃luǎnhuáng

[egg yolk] 為禽鳥或爬行動物的卵的內部貯藏養料、呈黃色的球形體，外部圍有蛋白

引證解釋

⒈ 蛋黃。

引明陸深《玉堂漫筆》：“天如雞卵，地如卵黃，天大地小。”

國語詞典

蛋黃。位于動物的卵內，呈黃色球狀。除水分外尚含磷蛋質、膽固醇等，是胚的主要營養來源。

網絡解釋

卵黃

  • 卵黃（yolk）也叫蛋黃，是動物卵內貯存的一種營養物質。它是專供卵生和卵胎生動物胚胎發育過程中所需要的營養物質。依靠著卵內卵黃含量和分布的不同程度，可以將卵分為少黃卵和多黃卵。少黃卵又分均黃卵和端黃卵，多黃卵又分中黃卵和偏黃卵。為禽鳥或爬行動物的卵的內部貯藏養料、呈黃色的球形體，外部圍有蛋白。起保護作用。
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