◎冰淇淋bīngqílín
[ice cream] 一種冷凍食物，含有奶油、調味香料、調味甜料，并常加有蛋類;特指在冰結過程中加以攪拌使成潤滑糕狀
⒈ 見“冰激凌”。
一種半固體的冷凍甜食。由英語 ice cream翻譯得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等，經攪拌均勻和冷凍而成。
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