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漢語詞語拼音 漢語解釋

焦棗

拼音： jiāo zǎo
注音：ㄐ一ㄠ ㄗㄠˇ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

一種經過烤炙的棗。

(好工具)
引證解釋

⒈ 一種經過烤炙的棗。

引《兒女英雄傳》第三八回：“﹝禮單內﹞其餘便是……耿餅、焦棗兒、巴魚子、鹽磚。”

國語詞典
網絡解釋

焦棗

  • AI 西山焦棗產于貴池市棠溪鎮西山村、東山村，始于五代十國，至今已有千余年的歷史。據《貴池縣志》記載，從宋仁宗天圣年間（1023--1032）起，西山焦棗就是貢品。西山的棗林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。這里土壤疏松，云騰霧涌。生產的青棗皮薄、肉厚、糖多、核小、個大，形似冬瓜，故又稱冬瓜棗。西山焦棗采用傳統的制作工藝，先蒸后烘，反復多次，有利于維生素的保存。制成以后，色如紫金，形如瑪瑙，柔軟鮮嫩，甘甜溢香，可謂色、形、質、味樣樣俱全，營養價值高于金絲琥珀棗和蜜棗。
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