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◎洋姜yángjiāng
[Jerusalem artichoke][口]∶菊芋
()⒈ 菊芋的俗稱。形狀似姜，不辣。可以腌、泡作醬菜。
引夏羊《辯論會上·鹽》詩：“還稱來了十斤雪花鹽，準備把洋姜、蘿卜、大蒜一缸泡?！?/span>
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