◎猴頭hóutóu
[bear’s-head;hedgehog hydnum;hedgehog fungus] 一種像猴子頭樣的名貴食用蕈，長于樹干或樹枝上
【】⒈ 一種生長在樹上的蕈，形狀像猴子的頭，是珍貴的食品，又可藥用。
引《光明日報》1981.10.11：“猴頭是一種大型真菌，它肉嫩味鮮，營養豐富，與熊掌、海參、魚翅并列為四大名菜，是譽滿中外的山珍……猴頭又是珍貴的良藥。”
⒉ 指小廝，年輕男仆。
引《紅樓夢》第二四回：“賈蕓進入院內，把腳一跺，説道：‘猴頭們淘氣，我來了。’”
戲稱年幼調皮的傭人。