⒈ 原稱韓湘，傳說中的八仙之一。 唐韓若云《韓仙傳》載：韓湘，自少學道， 呂洞賓度之登仙。 湘又欲度其叔愈。會愈宴集朋僚， 湘赴宴，勸愈棄官學道，呈愈詩有“解造逡巡酒，能開頃刻花”等句， 愈斥為異端，不從。 湘護愈抵任，最后乃度愈成仙。按， 唐段成式《酉陽雜俎·廣動植》、 前蜀杜光庭《仙傳拾遺》及宋劉斧《青瑣高議》前集卷九并載其事而互有異同。
引湘乃以徑寸葫蘆酌酒遍飲座客，又以火缶載蓮，頃刻開花，花上有字成聯云：“云橫秦嶺家何在？雪擁藍關馬不前。”
愈終不悟，乃別去。后愈以諫迎佛骨事貶刺潮州，別家赴任，經藍關，值大雪，馬憊于道。 湘忽至， 愈悟曰：“子言驗矣！”
⒉ 《青瑣高議》謂湘字清夫，為愈之侄，且云所開之花類牡丹。 《酉陽雜俎》謂愈之疏從子侄，并失其名，且云湘為愈之牡丹染色。又，兩書均未言韓愈被度成仙事。考《新唐書·宰相世系表三上》及韓愈《韓滂墓志銘》， 湘字北渚，為愈之侄孫，官至大理丞，非神仙中人。后世小說及民間故事中所謂“八仙”之一的韓湘子形象，當由《韓仙傳》等書所載附會渲染而成。
引清趙翼《八仙》詩：“韓湘、張果、呂洞賓，此外載籍無其人。”
人名。唐朝韓愈的姪子。生性放蕩不拘，不好讀書，世傳其學道成仙，為八仙之一。嘗于初冬季節令牡丹開花數色，又嘗令聚盆覆土，頃刻開花。見唐．段成式《酉陽雜俎．卷一九．廣動植之四》。