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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

鮑螺

拼音： bào luó
注音：ㄅㄠˋ ㄌㄨㄛˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
鰒魚的別名。即石決明。
見'鮑酪'。(好工具)
引證解釋

⒈ 鰒魚的別名。即石決明。

引宋周密《武林舊事·市食》：“鮑螺，裹蜜。”
清張岱《陶庵夢憶·方物》：“蘇州則帶骨鮑螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圓、橄欖脯。”

⒉ 見“鮑酪”。

國語詞典

一種形似螺的蜜餞。元．周密《武林舊事．卷六．市食》：「果子：皂兒膏、宜利少、瓜蔞煎、鮑螺。」也作「泡螺」。

網絡解釋

鮑螺

  • 鮑螺，即指鮑魚，是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑魚屬動物，是集珍、稀、貴、美于一體的名貴海產品，是海產"八珍"（干貝、魚翅、鮑、海參、魚肚、魚唇、魚籽、燕窩）之一。由于鮑魚的市場價值高且穩定，故有“軟黃金”之美譽。鮑魚可食部分主要是足部，其腹足肌肉發達、味道鮮香可口、且富含重要的營養價值和藥用價值。
  • 全世界已發現的鮑魚近100種，有經濟價值的有近20種，其中我國沿海分布的鮑魚就有8種，皺紋盤鮑和雜色鮑分別是我國北方和南方的代表種類。
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