◎絲糕sīgāo
[steamed corn cake] 小米面、玉米面等發酵后，經過蒸制而成的一種主食
⒈ 用小米粉、玉米粉或面粉等加水攪拌發酵后蒸成的松軟的食品。 宋陳造有《謝韓干送絲糕》詩。
引冰心《關于女人·我的朋友的母親》：“我今天新蒸了一塊絲糕，味兒還可口，特地送來給你嘗嘗。”
一種糕點。用小米面、玉米面和水等攪拌發酵蒸制而成。
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