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漢語詞語拼音 漢語解釋

棉花糕

拼音: mián huā gāo
注音:ㄇ一ㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ
詞性:
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋

食品名。用優質大米米漿,經處理,加發酵粉、白糖蒸制而成,比松糕精細軟滑,有像棉花一樣的彈性,故名。

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引證解釋

⒈ 食品名。用優質大米米漿,經處理,加發酵粉、白糖蒸制而成,比松糕精細軟滑,有像棉花一樣的彈性,故名。

國語詞典
網絡解釋

棉花糕

  • 棉花糕是一道傳統特色糕類小吃,是汾寧美食街發掘該店解放前“廣記”松糕的傳統小吃加以創新發掘起來的。主要原料采用精選大米磨漿,加上乘白糖經傳統方法蒸制而成。棉花糕又名大發松過年、喜慶糕,是佛山人的必備食品。
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